(11 août 2017) La ministre de la Justice fédérale, Jody Wilson-Raybould, enjoint ses homologues provinciaux de réduire le taux d’alcoolémie toléré de 0,08 à 0,05 pour cent; elle estime en effet que ce changement aiderait à faire échec à la conduite en état d’ivresse. Toutefois, nous craignons que ceci ne décourage les Canadiens responsables d’aller manger au restaurant et de prendre un verre de vin avec leur repas, ce qui sera nuisible pour les restaurateurs et leurs employés.
Joyce Reynolds de Restaurants Canada a donné de nombreuses entrevues dans les médias afin de faire connaître nos préoccupations à ce sujet. Nous avons expliqué que nos membres encouragent le service d’alcool responsable et, comme tout le monde, veulent éliminer le problème de l’alcool au volant.
Voici ce que nous avons dit dans les médias :
« Joyce Reynolds, porte-parole de Restaurants Canada, une association qui compte environ 30 000 membres, note qu’il est établi que dans la grande majorité des cas de conduite avec facultés affaiblies causant la mort, le conducteur affichait plus de deux fois le taux d’alcoolémie légal. “Une réduction du taux autorisé découragerait les gens de sortir et de prendre un verre de vin au restaurant, alors que ce ne sont pas eux qui causent des ravages sur les routes.” »
– Joyce Reynolds dans The Globe and Mail, 9 août 2017. Lire l’article intégral (en anglais) .
« Comme les autres, nous voulons empêcher les gens en état d’ébriété de prendre la route, et nous prenons très au sérieux notre rôle de prévention à cet égard, ajoute madame Reynolds, mais nous ne croyons pas qu’une réduction du taux permis aidera à réduire le nombre d’accidents et de morts sur les routes. »
Madame Reynolds poursuit en affirmant que lorsque la Colombie-Britannique a mis la même réduction de taux en œuvre, les ventes d’alcool dans les restaurants ont chuté de plus de 20 pour cent.
« Nous voulons débarrasser la route de ceux qui causent des accidents, mais nous voulons aider les consommateurs à comprendre ce que signifie être en état d’ébriété, de sorte qu’ils se sentent à l’aise de prendre un verre de vin lorsqu’ils vont au restaurant. »
– Joyce Reynolds à CBC News, 10 août 2017. Lire l’article intégral (en anglais).
Regarder Joyce Reynolds à Global News, 10 août 2017. Le segment commence à 27:06.
Prochaines étapes
Restaurants Canada fera une présentation au gouvernement fédéral dans ce dossier et continuera à faire connaître sa position. Nous vous tiendrons au courant des développements.
Des questions? Communiquez avec Paul McKay de Restaurants Canada.
Restaurants Canada Digital
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