(10 août 2017) Les nouveaux contingents tarifaires pour les fromages de l’UE en vertu de l’Accord économique et commercial global (AECG) pourraient permettre – bien qu’indirectement – aux restaurateurs de se procurer des fromages européens auxquels ils n’avaient pas auparavant accès.
Les restaurateurs ne profiteront pas directement des contingents, mais les distributeurs de toute taille pourront en faire la demande, donnant ainsi un accès indirect aux restaurateurs. Ces derniers devraient désormais être en mesure d’acheter des fromages européens artisanaux et de spécialité.
Au sujet des nouveaux contingents tarifaires
Les contingents seront introduits graduellement au cours des cinq prochaines années pour atteindre un total de 17 700 000 kilos de fromage libres de droits en 2022. Une proportion de 90 pour cent des fromages libres de droits peuvent être de tout type.
Moins de 10 pour cent des contingents sont réservés pour les fromages industriels et s’adressent uniquement aux fabricants de produits fromagers.
Pour plus de détails, voyez le communiqué de presse du gouvernement.
Restaurants Canada Digital
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