(3 novembre 2016) En novembre dernier, Restaurants Canada publiait Relever le débit, un bulletin de notes sur les politiques provinciales en matière d’alcool pour les bars et les restaurants. Les provinces se sont vues attribuer une note en fonction des prix accordés aux établissements avec permis d’alcool, de la mesure dans laquelle l’environnement réglementaire permet aux restaurateurs d’offrir un bon service et une expérience positive au client, et de la volonté du gouvernement de collaborer avec l’industrie. L’Alberta a reçu la note la plus élevés, soit B+, alors que Terre-Neuve-et-Labrador a obtenu le résultat le plus faible, soit une cote de F.
Depuis, Restaurants Canada a utilisé ce bulletin de notes pour encourager les gouvernements à réduire les obstacles pour les détenteurs de permis d’alcool et leur simplifier la tâche de servir leurs clients.
Découvrez les changements qui ont été apportés depuis la publication de notre bulletin de notes. Accéder au rapport de progrès 2016.
Restaurants Canada Digital
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