(24 septembre 2017) C’est officiel : Santé Canada interdira l’utilisation d’huiles partiellement hydrogénées, communément appelées gras trans, dans la chaîne alimentaire dès septembre 2018. L’avis a été publié le 15 septembre 2017 donnant une année aux fabricants pour assurer la transition à des produits reformulés.

Voyez plus de détails à ce sujet sur le site de Santé Canada.

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