restaurants fermés en permanence au Canada depuis mars 2020.
Pour marquer l’atteinte d’une étape ou célébrer un événement spécial, on va au restaurant et bientôt, le personnel fait partie de la fête. Lorsque la vie est difficile, l’on recherche l’atmosphère joyeuse d’un bar favori, ou encore l’intimité douillette d’un café. Lorsqu’on se sent isolé, où que l’on soit dans le monde, on trouve toujours un restaurant qui prépare des plats comme chez nous.
Tout comme nos proches, les restaurants savent d’instinct ce qu’il nous faut, même si on ne le sait pas toujours soi-même, qu’il s’agisse d’un plat du jour favori ou encore de ce dessert pour lequel on se laisse tenter.
Trouver un restaurant de chaîne familier lorsqu’on est en voyage, c’est comme visiter un membre de la famille éloigné. Et découvrir un nouvel endroit, c’est comme rencontrer un parent que l’on ne connaissait pas.
Imaginer la vie sans restaurants, c’est comme imaginer la vie sans famille – vivable certes, mais plutôt triste.
#RestaurantsMaFamille
01 Je veux agir
Les restaurants font plus que nourrir le corps et l’esprit; ils nourrissent également l’économie. Avant la COVID-19, la restauration était le secteur qui connaissait la croissance la plus rapide au Canada, générant un chiffre d’affaires de 95 milliards de dollars en 2019. Aujourd’hui, plus d’un an après le début de la pandémie, près de la moitié de tous les restaurants risquent de devoir fermer leurs portes en raison d’une dette écrasante, résultat d’avoir fonctionné à perte durant des mois et des mois.
Dites-nous ce que veulent dire les restaurants pour vous
Partagez avec nous vos meilleurs souvenirs au restaurant tirés de vos réseaux sociaux, photos et albums, et nous les partagerons avec la nation afin que tous les Canadiens puissent constater à quel point les restaurants font partie de la famille.
Utilisez simplement le mot-clic #RestaurantsMaFamille et taguez le restaurant.
02 Témoignages
Dans toutes les communautés canadiennes, les restaurants jouent un rôle essentiel. Ils sont un moteur économique car ils créent des emplois à tous les échelons et soutiennent les agriculteurs ainsi qu’un vaste réseau de fournisseurs et de producteurs. Tout aussi important, les restaurants donnent de la personnalité aux quartiers en offrant un endroit accueillant où les gens peuvent se réunir et échanger. C’est là quelque chose dont nous avons plus que jamais besoin.
Les restaurateurs et leurs équipes témoignent de la diversité canadienne, non seulement par les mets qu’ils préparent, mais également par les gens qui les servent.
03 À l’intention des restaurants
Racontez-nous votre histoire
Participez à notre Coalition pour la survie de la restauration en nous racontant votre histoire. Aidez-nous à amplifier les voix de la communauté des services alimentaires en soumettant une vidéo dans laquelle vous expliquez l’impact que la pandémie a eu sur votre entreprise et votre vie.
Notre Trousse d’outils pour les restaurants contient le nécessaire pour vous aider à élever votre voix et partager le rôle que joue votre restaurant dans votre communauté.
04 Merci
À titre de porte-parole des services alimentaires au Canada, nous remercions tous nos partenaires de l’industrie ainsi que les campagnes et initiatives qui nous ont aidés à diffuser notre message.
