Le secteur de la restauration et de l’hébergement est le plus grand employeur d’immigrants et de nouveaux arrivants au Canada.
La moitié de tous les restaurants canadiens sont exploités par des entrepreneurs issus de l’immigration. Leur travail procure des retombées économiques, sociales et culturelles aux communautés du pays.
Les restaurants ont toujours été des employeurs de choix pour les nouveaux arrivants au Canada; ils jouent un rôle crucial dans la réussite de leur intégration. En fait, la moitié de tous les restaurants canadiens sont tenus par des personnes qui se sont établies au pays en provenance d’ailleurs. L’industrie comprend donc parfaitement l’importance de l’immigration et la nécessité de soutenir nos travailleurs.
La résilience de l’industrie de la restauration canadienne passe impérativement par l’embauche de travailleurs étrangers.
Même sans tenir compte des nouvelles restrictions visant la main-d’œuvre étrangère, on projette que le nombre d’emplois vacants en restauration sera bien au-delà de 105 000 d’ici 2030. Malgré des hausses salariales plus élevées que dans presque tous les autres secteurs depuis 2022, on peine toujours à attirer les talents locaux dans bien des régions du pays.
La politique d’immigration du Canada doit s’appuyer sur des données. Elle doit être prévisible et répondre aux besoins précis d’un secteur qui se doit de rester attrayant pour les talents mondiaux tout en protégeant les droits des travailleurs et en assurant une stabilité pour les employeurs.
Mises à jour, outils, lettres et ressources concernant les politiques d’immigration actuelles.
Restaurants Canada soutient que la main-d’œuvre étrangère est indispensable à la résilience de l’industrie canadienne de la restauration. Nous formulons cinq recommandations pour moderniser et améliorer l’accès à ce bassin de main-d’œuvre essentiel.
Menthe et Couscous
Montréal, QC
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