Les restaurants alimentent l’économie canadienne

Avec plus de 105 000 établissements à travers le Canada, les restaurants constituent un moteur essentiel de l’économie canadienne et des communautés qu’ils desservent. Nous générons 125 milliards de dollars en ventes annuelles, ce qui représente 4 % du PIB du Canada, et nous employons 1,2 million de travailleurs, dont 480 000 jeunes.

Chaque jour, les Canadiens fréquentent les restaurants 23,7 millions de fois. Les restaurants contribuent au bien-être de nos communautés en nous nourrissant, en offrant des centaines de milliers d’emplois et en servant de lieux de rencontre où nous pouvons nous réunir et tisser des liens avec nos amis, notre famille et nos collègues. Les moyens de subsistance d’innombrables employés, en particulier les jeunes et les nouveaux arrivants, dépendent du succès de l’industrie canadienne des services alimentaires.

Télécharger l’infographie

Restaurants Canada-Industry Impact-FR-2026